兔子肉和什么一起炖最好

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享兔子可以炖什么的宠物知识，其中也会对兔子肉和什么一起炖最好(兔子肉和什么一起炖最好呢)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

兔子肉和什么一起炖最好

主料：野兔半只辅料：红萝卜两根 调料：香叶、葱段、姜片、大蒜、红辣椒、八角、桂皮、花椒、白酒、火锅底料适量 1.将兔肉冷水下锅， 加入适量的姜片、葱段和料酒， 去除血沫和杂质； 2.烧热锅，加入适量的猪油、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、姜片和葱段一起小火煸炒； 3.煸炒出香味后再加入适量的火锅底料一起翻炒； 4.加入焯过水的兔肉翻炒； 5.翻炒时加入适量的白酒和酱油； 6.再加入没过原料的开水， 加盖煮上二十五分钟； 7.揭开盖，捞出其中的大料杂质； 8.再加入准备好的红萝卜块和大蒜， 煮上八分钟； 9.加入适量的盐和胡椒粉调料，大火收汁即可； 10.装入盘中。 1. 兔肉腥味较重， 制作前加入姜片、葱段和料酒焯水去腥； 2. 先将花椒、八角等大料煸香， 下一步加入火锅底料也煸炒出香味， 这时放入焯过水的兔肉翻炒，翻炒时记得加入点高度酒去腥，再加入适量的开水一起煮上二十五分钟， 让兔肉煮七， 八成熟； 3. 揭开盖， 捞出大料杂质（这是为了出来的菜品好看）， 加入准备好的红萝卜块和大蒜一起煮上七， 八分钟即煮至九成熟； 4. 这时加入盐等调味料， 搅拌均匀后大火收汁即可。 兔肉适量、色拉油、酱油适量、白糖适量、啤酒1罐（或米酒）、姜片、桂皮、八角、香叶、蒜梗 1、兔肉剁成块、用柠檬水泡10 分钟，再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻； 2、姜片煎香； 3、倒入兔肉煎炒制出香味； 4、加入白酒；【在这里要注意安全，加入白酒时会着火，并且火势很猛。】 5、待白酒烧干后，加水、香料、蒜梗、辣椒，调味； 6、加盖10分钟，下香油、味精，收汁装盘即可； 7、请搭配蔬菜类食品食用。 主料：兔子肉 土豆（或黄豆、白萝卜） 辅料：豆瓣酱大料香叶干辣椒 姜 蒜 大葱 制作步骤： 第一步：将肉整块入沸水中煮去血水。 第二步：将肉冷干后切为3CM小块，备用。 第三步：起锅，油烧至六成热，放入姜片，蒜块暴香，即将兔子肉块入锅炸制（3-5分钟） 第四步：架蒸锅，将炸过的兔肉放入锅内，加入清水，水量与兔子肉的比例为5：1.武火至水沸。 第五步：水沸后将火转小一点，加入大料、香叶（两片即可）、酱油三勺、醋少许、糖少许（冰糖最好）、炖半小时。 第六步：在兔子肉炖半小时时间内，架炒锅烧油将豆瓣酱暴炒。在半小时后倒入蒸锅内并加入干辣椒少许（如喜欢麻味的可以加入花椒少许）。 第七步：兔子肉炖一个半小时后，加入已切好的土豆和白葱。再炖半小时到四十五分钟，至汤色深红即可关火入盆

兔子肉和什么炖在一起好吃？

一般来说呢，我喜欢用蔬菜来和兔肉炖，没有别的味道，突出一个兔味，我采用青红萝卜来炖，味道不错。不过食用兔肉一般有药用功效的，所以可以当药膳来吃的呀，我推荐几样呀 山药炖兔肉 一、原料 兔肉250克，山药粉40克，姜15克，葱15克，料酒15克，精盐2克，酱油10克，白糖3克，味精1克，鸡蛋100克，湿淀粉100克，植物油600克（约耗35克）。 二、制作方法 1、将山药切片、烘干、研细末；生姜洗净切片；葱切长段。 2、兔肉洗净去筋膜，切成约2厘米见方的块，放入碗内，加料酒、精盐、酱油、白糖、姜、葱、味精搅匀，腌渍20分钟。 3、鸡蛋去黄留清，加入山药粉和湿淀粉拌匀，调成疏清糊倒入兔肉内拌匀，使糊均匀地粘在兔肉上。 4、净锅置火上，放入油，待烧至八成热时，逐块放入兔肉，略炸一下捞出，等第一次分批炸完后，同时全部倒入锅内，反复翻炸，当炸至金**时捞出即成。 三、保健功效 此菜补益脾胃，滋补肝肾，适用于脾胃虚热之食少、乏力、懒言或邪热伤*的口渴、消瘦等症，尤其适宜于冠心病、动脉硬化、糖尿病患者食用。

兔子肉炖什么比较好吃

在冬天下比较大的雪的时候，山里面的野兔就会随处找食物，我们会发现雪地上有很多兔子的脚印，这时一些猎户就会根据兔子的脚印抓兔子，因为兔子肉的营养价值特别高，而且兔子肉吃起来口感比较柔软细腻，在吃兔子肉的时候有很多种吃法，那么兔肉炖什么比较好吃呢? 姜葱辣子爆兔肉 将兔肉洗净斩件，再腌酱油，胡椒，盐，糖，料酒，味精与生粉然后放进冰箱两小时后备用，葱切斜粗条，姜切数片，洋葱切条。热锅烧滚油，将兔块下锅微炸过油锅，待有八成熟时捞出沥干油备用。 热炒锅，先爆香蒜茸，再放干辣椒(改作不用灯笼辣椒干，太辣)与姜片微炒出味，再放蚝油炒香，回锅炸过的兔块炒大约五分钟，料酒走锅边，再放葱与洋葱条快炒，加入盐，糖与味精调味再翻炒均匀，即可盛碟出菜。 清炖兔肉 将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。大约炖煮一小时后，加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。 淮杞兔肉汤 将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，坐锅点火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圆、山药，加入料酒、鸡精调味，炖一小时。枸杞用温水泡好，开盖后，加入枸杞改小火再炖半小时，关火后加盐调味即可。 红烧兔块 将兔子洗净剁成块，焯一下水，姜蒜、洗净切片，锅内放适量油，七成热放入花椒、八角、辣椒炒出香味，再放入葱、姜、蒜，炒出香味，放入焯好的兔块翻炒，放料酒、老抽、盐、糖、桂皮，加入清水，大火烧开转小火炖1小时，最后放入青、红椒、鸡精煸炒一会儿即可。 兔子肉有什么好处 那么，这么多人吃兔子肉，兔子肉究竟有什么好处呢，根据现代的营养学家和医学家研究发现，兔子肉的肉质非常细嫩，而且营养价值非常高，它有着高蛋白质、高赖氨基酸，并且热量低、脂肪低，是养生滋补的好肉哦! 1、保健肉 因为兔子肉中的脂肪、胆固醇远远低于其他的肉类，那么，对于一些高胆固醇的人来说，食用兔子肉是再好不过的了，而吃兔子肉还不会增加血液中的胆固醇，能够保护心脑血管，并且还会防止血栓的生成，是老年人保健的理想肉类哦! 2、滋养肉 兔肉肌纤维细嫩，味道鲜美，烹调时熟得快，食后消化快，容易吸收。人体对兔肉的消化率为85%，高于猪肉(75%)、牛肉(55%)、羊肉(68%)、鸡肉(50%)，特别适于患者在患病期间和康复期间食用。 3、长寿肉 兔肉蛋白质含量平均达24.25%，高于猪肉(15.7%)、牛肉(17.4%)、羊肉(16.5%)、鸡肉(18.6%)，特别是含有人体不能合成的8种必需氨基酸，是完全蛋白质。兔肉含有较高的植物性食物中缺乏的赖氨酸、色氨酸。常食兔肉可让老人延年益寿。

兔肉炖什么汤

兔肉、木耳、*参、山药、红枣、食盐、味精 ①兔肉洗净后，放人沸水中过一遍，切成小块。②木耳浸泡后，切开。③*参浸泡1小时，山药、红枣浸泡2-3小时。④将兔肉、红枣、*参、山药一同放入砂锅，加水，旺火煮沸后，使用文火煮1小时，加入食盐、味精即可。 1. 兔**，剥皮，去内脏洗净，切块； 2. 山药洗净，去皮，切成滚刀块备用； 3. 兔肉块、山药同放砂锅内，加入适用量清水，放置旺火上烧沸； 4. 撇去浮沫，转用文火炖煮； 5. 加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖煮至肉烂汤浓，加入味精即成。 兔肉150克，*参18克，龙眼肉lO克，淮山药30克，大枣15克。 1．将兔肉洗净，切块。*参、龙眼肉、淮山药、大枣泡洗净。 2。把全部用料一齐放人锅内，加水适量，武火煮沸，文火煮i．5—2小时，加盐调味，随量服用。 主料：兔肉辅料：淮山药、枸杞、桂圆调料：盐、鸡精、料酒、姜 1、将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，坐锅点火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圆、山药，加入料酒、鸡精调味，炖一小时； 2、枸杞用温水泡好，开盖后，加入枸杞改小火再炖半小时，关火后加盐调味即可。 主料：兔肉辅料：嫩玉米、姜调料：盐、料酒、上汤。 1、兔肉洗净后斩成寸段备用。2、嫩玉米切条备用。3、生姜切片备用。 4、干锅做于火上，下入肋排煸炒至微微出油。 5、烹入料酒、上汤后小火焖烧约1小时。 6、下入玉米、加盐调味后继续焖烧至兔肉软烂。 7、大火将汤汁收浓即成。 主料：胡萝卜200克，鲜兔肉200克，*参24克，红枣2个(去核)，清水适量 调料：盐适量。 1．将鲜兔肉洗净、切块；胡萝卜去皮、洗净切块；*参、红枣洗净。 2．把所有原料放入煲内，加入适量清水，大火煮 滚后，改小火煲约2小时，下盐调味即可。

兔肉煲汤放什么煲好呢

很多人都喜欢吃兔子肉，兔子肉的营养价值也是非常高的，而且口感也是非常好的适当的吃这些肉类还可以有效地提高人体的抵抗力，冬季天气是比较寒冷的，这个季节的应该是他们这些兔子肉进行进补，在这张图子肉的过程中，可以做一些肉汤进行饮用，这样健康有营养，在制作兔子肉的过程中，可以放一些中药材，能够在一定程度上提高人体的免疫力。 步骤/方法： 1 兔肉煲汤的过程中，可以在肉汤中放一些大枣，营养价值也是非常高的，可以放一些姜块儿，或者是黄酒，这样能够使兔子的肉质更加的鲜嫩，经常这样的食疗养生，可以起到一定的嫩肤美容的作用，而且在一定程度上能够补气养血，对人的健康比较好。 2 在使用兔子煲汤的过程中，可以放一些玉竹，也可以放一些山药或者是大枣进行调理，这样能够使汤的味道更加的美味，而且在饮用肉汤的过程中，可以起到一定的保健和食疗养生的作用，能够起到一定的美容养颜和养*补气的食疗效果。 3 在选择兔子肉煲汤的过程中，可以放一些中药材，这样营养价值会更高，可以通过食用一些龙眼肉，或者是枸杞子的方法，一起煲汤，也可以放一些桑葚，营养更加的丰富，而且汤水中含有比较多的营养成分，也可以通过这种方法来进行滋*补血。 注意事项 冬季的时候天气比较严寒，可以通过使用演示的方法进行调理，起到一定的安神养血的作用，避免出现了失眠多梦的症状，对人的健康也是比较好的，可以适当的吃一些兔子肉，兔子肉煲汤是一种比较好吃的食品，所以应该进行合理的调整。

兔肉煲汤用什么药材最好。

白术
兔
肉汤

原料：白术10g切片，大田螺2ge（清水漂去泥，再用沸水烫死取螺肉），鲜兔肉300g，生姜、胡椒、味精、食盐各适量。

制法：共置入锅内加水适量，文火煮2小时，以生姜、胡椒、味精、食盐调味后食用。


山药百合兔肉汤

　　原料：山药、百合各30克，兔肉200-300克，生姜、盐、料酒、葱、味精等调味品适量。

　　做法：先将兔肉洗净，切成小块，然后与山药、百合放入砂锅中，加入适量水及生姜、料酒等调味品，大火烧至汤沸，转用文火炖1小时左右，加入少许葱、盐、味精调味即成。

　　功效：每周2-3次，能起到润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便的作用，适合肺燥咳嗽、慢性支气管炎、妇女更年期综合征患者及年老体弱者食用。


山药枸杞兔肉汤

主料：兔肉

　　辅料：淮山药、枸杞、桂圆

　　调料：盐、鸡精、料酒、姜

　　烹制方法：

　　1、将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，坐锅点火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圆、山药，加入料酒、鸡精调味，炖一小时；

　　2、枸杞用温水泡好，开盖后，加入枸杞改小火再炖半小时，关火后加盐调味即可。

家常炖兔子肉怎么做好吃？

第一步，将上面焯过水的兔子肉放入汤中隔水炖，记得放入姜片。
第二步，一样需要泡碗红菇水。即将6朵红菇放入小碗中泡半小时，让其红色在水中浮现出来，在临起锅前的10分钟才将此汤倒入。
第三步，将红菇水中的红菇捞起来放入兔子肉中炖继续炖1.5小时到2小时。
第四步，即将起锅前的10分钟，在兔子汤中加入泡好的红菇水，将其煮沸即可。

兔肉煲汤放什么煲好呢

很多人都喜欢吃兔子肉，兔子肉的营养价值也是非常高的，而且口感也是非常好的适当的吃这些肉类还可以有效地提高人体的抵抗力，冬季天气是比较寒冷的，这个季节的应该是他们这些兔子肉进行进补，在这张图子肉的过程中，可以做一些肉汤进行饮用，这样健康有营养，在制作兔子肉的过程中，可以放一些中药材，能够在一定程度上提高人体的免疫力。 步骤/方法： 1 兔肉煲汤的过程中，可以在肉汤中放一些大枣，营养价值也是非常高的，可以放一些姜块儿，或者是黄酒，这样能够使兔子的肉质更加的鲜嫩，经常这样的食疗养生，可以起到一定的嫩肤美容的作用，而且在一定程度上能够补气养血，对人的健康比较好。 2 在使用兔子煲汤的过程中，可以放一些玉竹，也可以放一些山药或者是大枣进行调理，这样能够使汤的味道更加的美味，而且在饮用肉汤的过程中，可以起到一定的保健和食疗养生的作用，能够起到一定的美容养颜和养*补气的食疗效果。 3 在选择兔子肉煲汤的过程中，可以放一些中药材，这样营养价值会更高，可以通过食用一些龙眼肉，或者是枸杞子的方法，一起煲汤，也可以放一些桑葚，营养更加的丰富，而且汤水中含有比较多的营养成分，也可以通过这种方法来进行滋*补血。 注意事项 冬季的时候天气比较严寒，可以通过使用演示的方法进行调理，起到一定的安神养血的作用，避免出现了失眠多梦的症状，对人的健康也是比较好的，可以适当的吃一些兔子肉，兔子肉煲汤是一种比较好吃的食品，所以应该进行合理的调整。

兔肉炖什么汤

兔肉、木耳、*参、山药、红枣、食盐、味精 ①兔肉洗净后，放人沸水中过一遍，切成小块。②木耳浸泡后，切开。③*参浸泡1小时，山药、红枣浸泡2-3小时。④将兔肉、红枣、*参、山药一同放入砂锅，加水，旺火煮沸后，使用文火煮1小时，加入食盐、味精即可。 1. 兔**，剥皮，去内脏洗净，切块； 2. 山药洗净，去皮，切成滚刀块备用； 3. 兔肉块、山药同放砂锅内，加入适用量清水，放置旺火上烧沸； 4. 撇去浮沫，转用文火炖煮； 5. 加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖煮至肉烂汤浓，加入味精即成。 兔肉150克，*参18克，龙眼肉lO克，淮山药30克，大枣15克。 1．将兔肉洗净，切块。*参、龙眼肉、淮山药、大枣泡洗净。 2。把全部用料一齐放人锅内，加水适量，武火煮沸，文火煮i．5—2小时，加盐调味，随量服用。 主料：兔肉辅料：淮山药、枸杞、桂圆调料：盐、鸡精、料酒、姜 1、将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，坐锅点火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圆、山药，加入料酒、鸡精调味，炖一小时； 2、枸杞用温水泡好，开盖后，加入枸杞改小火再炖半小时，关火后加盐调味即可。 主料：兔肉辅料：嫩玉米、姜调料：盐、料酒、上汤。 1、兔肉洗净后斩成寸段备用。2、嫩玉米切条备用。3、生姜切片备用。 4、干锅做于火上，下入肋排煸炒至微微出油。 5、烹入料酒、上汤后小火焖烧约1小时。 6、下入玉米、加盐调味后继续焖烧至兔肉软烂。 7、大火将汤汁收浓即成。 主料：胡萝卜200克，鲜兔肉200克，*参24克，红枣2个(去核)，清水适量 调料：盐适量。 1．将鲜兔肉洗净、切块；胡萝卜去皮、洗净切块；*参、红枣洗净。 2．把所有原料放入煲内，加入适量清水，大火煮 滚后，改小火煲约2小时，下盐调味即可。